Miraesta rica receta de Trinxat de la Cerdanya casero . Este és un plato típico de la cocina tradicional de la Cerdaña, en el pirineo catalán. En Puigcedá, se celebra la fiesta del trinxat, el último fin de semana del mes de Febrero. Es un plato que se prepara en la comarca desde el siglo XV.
\n \n receta de trinxat de la cerdanya
Miraesta rica receta de Trinxat de la Cerdanya casero . Este és un plato típico de la cocina tradicional de la Cerdaña, en el pirineo catalán. En Puigcedá, se celebra la fiesta del trinxat, el último fin de
Pasosde la receta. Paso 1. Del cocido que estoy haciendo, he apartado un trozo de col y una patata, la he puesto en un bol y con un tenedor la he aplastado (trinxat), reservar. Paso 2. Trocear el tocino y sellar en una sartén, apartar. Paso 3. Trocear la morcilla de cebolla (Montoro) y poner en la sartén.
Típicode la Cerdanya, está hecho a base de patata hervida, col y panceta. En las casas de payés lo preparaban con las sobras de la noche anterior. ¡Sensacional! Hasta 5 €. Fácil. Más de 30 min. Rico en fibra. Panceta. Butifarra.
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Laverdadera receta (Trinxat de la Cerdanya) se elabora con col verde de invierno en lugar de coliflor. Yo me he permitido dentro de mi humilde modestia el hacerla con coliflor, eso si respetando el resto de ingredientes y su elaboración. Esta receta va dedicada a mis amigas de Facebook (Bufála Family), que me han pedido que la ponga. Trinxatde la Cerdanya receta perfecta, una receta de Verduras, hortalizas y ensaladas, elaborada por ILONA A. RIBAS GLOSSMANN. Descubre las mejores recetas de Blogosfera Thermomix® Barcelona Centro . 300 322 269 325 48 194 161 25 132

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